立冬习俗
立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。春种、夏耘、秋收、冬藏，万物在春天萌生，在夏天滋长，在秋天收获，在冬天进入休藏状态。
迎冬
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，在古代社会是个重要的节日，皇帝有出郊迎冬的仪式，并赐群臣冬衣，抚恤孤寡，以安社稷。
食饺
农耕社会，百姓利用立冬休息，犒赏一家人一年来的辛苦。我国北方，特别是北京、天津，偏爱吃饺子。立冬，秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。南方立冬之日爱吃些鸡鸭鱼肉。台湾这一天“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅满座。
补冬
“立冬补冬、补嘴空”，立冬起天渐寒，是进补的好时节。饮食上少食咸，多吃芹菜、莴笋、生菜、柚子、苦菊等苦味食物，应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。另外多喝水，少吃刺激性食物，少饮烈酒。
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