小雪是中国传统的二十四节气之一,通常出现在每年的11月22日左右。这一节气标志着冬季的开始,天气逐渐变冷,而且雪花也开始纷纷扬扬地飘落。
01 小雪历史渊源
《孝经纬》说:“(立冬)后十五日,斗指亥,为小雪。天地积阴,温则为雨,寒则为雪。
时言小者,寒未深而雪未大也。”小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征。
小雪是反映气温与降水变化趋势的节气。气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物,都称为“降水”。
02 小雪传统习俗
俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。
冬腊风腌,蓄以御冬
小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
冬捕
在一些北方的农村地区,人们会在小雪节气这天举行冬捕活动。他们会准备好渔网和渔具,然后去附近的湖泊或河流捕鱼。这是一项非常古老的传统,人们相信,在小雪节气这天捕到的鱼是最为肥美的。同时,这也是一种欢庆丰收的方式,人们会邀请亲朋好友一起分享捕到的鱼。
03 阅读推荐
在呼啸而来的寒潮中我们迎来了冬季的第二个节气“小雪”,真正的冬天便从这里开始了。
寒冷的冬天里,除了刚出炉的烤红薯、热腾腾的火锅,一本好书也是必不可少的~
本期推荐几本好书,希望陪伴大家度过寒冷的冬天。
《赏花人不在,海棠依旧》
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